Історію кафедри започатковано ще у 2005 році, як напрямку образотворчого мистецтва при кафедрі мистецьких дисциплін і методик навчання, яку в 2023 році було реорганізовано. Згідно наказу ректора № 80 від 31.03.2023 створено нову самостійну кафедру образотворчого мистецтва і методик навчання, завідувачем якої призначено канд.пед.наук, доцент, Заслуженого майстра народної творчості України Оксану Лєбєдєву.
Кафедра образотворчого мистецтва і методик навчання здійснює підготовку за освітніми рівнями бакалавра і магістра за двома спеціальностями, одна з них вперше здійснила набір у цьому році 2023:
014 Середня освіта (Мистецтво. Образотворче мистецтво).
023 Образотворче мистецтво, декоративне мистецтво, реставрація 02 «Культура і мистецтво» з присвоєнням кваліфікації (на рівні бакалавр).